Eurolegume: un Proyecto para promover el consumo de leguminosas garantizando la seguridad y calidad alimentaria en un entorno sostenible

Las leguminosas son plantas del orden de las Fabales cuyo fruto es una vaina que contiene semillas. Estas especies tienen un papel muy importante en la alimentación humana, al mismo tiempo que son fundamentales en la conservación del suelo y en la …

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